Мешочки-вкусняшки...:)))

Если Вам хочется порадовать гостей чем-нибудь вкусненьким и необычным попробуйте приготовить вкусные мешочки, я думаю, что они им очень понравятся:)))
итак...нам понадобится:

Это:
-рыба малосольная;
-икра красная;
-сыр сливочный(мягкий);
-зеленый лук;
-огурец.
Для тех, кто любит "вешать в граммах"- на один мешочек требуется два тонких ломтика рыбы, 25-30 грамм сыра и 5-8 грамм икры. Сыр должен иметь нежный сливочный вкус . Для сервировки хорошо использовать ломтики лайма или лимона..
А теперь к делу.
Режим с помощью овощечистки огурец тоненькими ломтиками, берём несколько перышков лука и режим их вдоль.

Чтобы завязки для мешочков были более послушными кладём их в ледяную воду.

На тарелку выкладываем пару ломтиков порезанной рыбы внахлест.

Немного сыра.

Теперь аккуратно завязываем мешочки "луковыми веревками". Это не так сложно, филе рыбы само прилипает к сыру, очень удобно формировать.

Добавляем скрученный ролл из огурца, также начиненный сыром. Здесь бы уместно было украсить тарелку ломтиком лайма.

Настала очередь икры, аккуратно её помещаем на мешочки и ролл.

Отрезаем кусочек, обязательно немного икорки на сыр и... приятного аппетита!

Будьте здоровы!