Не говори Богу, что у тебя есть проблема, а повернись к проблеме лицом и скажи ей, что у тебя есть Бог...

понедельник, 29 ноября 2010 г.

Букет для мужчины...:))



Ингредиенты:
 

  • Филе грудки индейки - 700 гр
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Картофель для розочек - 3 шт. (крупный)
  • Зелень
  • Основа - картофельное пюре.

Приготовление:

Заранее нарезаем филе индейки, солим , перчим,добавляем любимые специи, я добавила чуть раст масла и оставила мариноваться.
 
Помидорку и лук режем на тонкие пластинки.
 
Делаем розочку из филе. Вырезаем небольшой брусочек из филе - это будет серединка.

На пластину филе кладем пластину помидора и оборачиваем вокруг серединки, закрепляем зубочисткой. 

Берем еще пласт филе, на него кладем пластинку лука, оборачиваем вокруг нашего бутончика. И так пока не наберется необходимое количество лепестков. Каждый лепесток закрепляем зубочисткой.

Получившиеся розочки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности..минут на 40.

В это время делаем картофельные розочки. также заготавливаем брусочек - серединку. Тонко режем картофель.

По той же технологии, что и мясные розозки делаем несколько картофельных
Обжариваем в кипящем масле.

На большое блюдо выкладываем зелень, сверху горочкой пюре. На него уже сажаем наши мясные и картофельные розочки и все декорируем зеленью. Приятного аппетита!





Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.