Не говори Богу, что у тебя есть проблема, а повернись к проблеме лицом и скажи ей, что у тебя есть Бог...

пятница, 19 ноября 2010 г.

Мандариновый мармелад...

êàðòèíêà

Это замечательное лакомство готовить очень просто!






сок 3 мандаринов ( примерно 300 гр.)
пакетик( 10 гр.) агар-агар ...( если нет, можно заменить желатином)
1 стакан -200 гр. сахара
можно добавить чуть лимонной кислоты или сока ( кто любит по-кислее)

êàðòèíêà
отжимаем сок
êàðòèíêà
 полный стакан -300 гр
êàðòèíêà
около 100 грамм отлить в другую емкость
êàðòèíêà
а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара
êàðòèíêà
 так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин
êàðòèíêà
в кастрюлю насыпаем весь сахар
êàðòèíêà
и наливаем меньшую часть сока, что оставляли ( 100 гр.)
êàðòèíêà
закипятить ....
êàðòèíêà
влить сок с агаром
êàðòèíêà
довести до кипения
êàðòèíêà
и можно разливать по формочкам
êàðòèíêà
êàðòèíêà
или в одну большую форму
êàðòèíêà
а с оставшийся кожурой .....
êàðòèíêà
...:)))) будет много цукатов :)
êàðòèíêà
вот и застыли ( 2 часа в холодильнике)
êàðòèíêà
порезать на кусочки
êàðòèíêà
можно посыпать сахаром....
êàðòèíêà
получается вкусный жевательный мармелад
êàðòèíêà
êàðòèíêà
êàðòèíêà
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.