Шарлотка перевертыш...

Шарлотка яблочная, но не обычная, а с жареными в масле с сахаром яблоками.
 Итак: почистили яблоки и нарезали....


что необходимо:
яблоки
примерно 100 гр. сливочного масла
60--80 гр. сахара
для теста:
стакан сахара
стакан муки
4 яйца
чуть корицы ( на любителя)

очистить яблоки

нарезать не очень мелко

растопить на сковороде масло

затем всыпать сахар ( 80 гр)

когда закипит...

..всыпать яблоки

и чуть обжарить

для теста, смешиваем сахар, муку, яйца, корицу

хорошенько взбиваем

в форму выкладываем яблоки и выливаем всю карамель с маслом..

заливаем тестом

вот так...

вот пирог только из духовки ( 30 мин. , 180 градусов)

красивый, высокий , ароматный...

нужно осторожно перевернуть пирог на тарелку

и в итоге получаем такую красоту .... :)

вот такой может быть вкусный  воскресный завтрак....с холодненьким молочком...ммммммм
Приятного аппетита всем!!!!